Tzatziki koření 1kg Zobrazit v plné velikosti

Tzatziki koření 1kg

Hmotnost: 1 Kg,

Použití: Tzatziki, polévky, saláty. 

Více informací

Upozornění: poslední kus skladem!

499 Kč

Složení: granulovaný česnek, kopr, sůl

Použití: Základní koření na přípravu řeckého Tzatziki salátu z okurky. Rozhodně se však nebojte přidat trochu koření i do polévek a salátů. Uvidíte že pokrmy pak získají úplně jiný chuťový rozměr.

Země původu: Řecko

Čas přípravy je 20 minut.

Uvedené množství je pro 2-3 osoby.

INGREDIENCE A POSTUP PŘÍPRAVY TZATZIKI

Oloupejte a na jemném struhadle a nastrouhejte čerstvou okurku.

Z okurky vytlačte co nejvíce vody (nejlépe přes síto, případně i přes plátno).

V misce smíchejte okurku s bílým jogurtem (cca 120 -150 g jogurtu), nejlepší je řecký jogurt, můžete použít i jiný tučný jogurt.

Přidejte asi čtyři kávové lžičky směsi na tzatziki.

Přidejte cca 5-10 najemno nasekaných mátových nebo bazalkových lístků.

Přidejte polévkovou lžíci vymačkané citronové šťávy.

Vmíchejte štědrou dávku kvalitního extra panenského olivového oleje (min. 2 pol.  lžíce).

Všechno postupně promíchejte.

Opepřete a osolte dle chuti.

Na pánvičce rozehřejte olivový olej, veku nakrájenou na plátky osmažte do zlatova, veku můžete před smažením posypat oreganem, podávejte ji jako přílohu.

Tzatziki podávejte ozdobené olivami, snítkou kopru, meduňky, bazalky nebo máty.

DOBROU CHUŤ!