Koření na maso v rajčatové omáčce 90g

Kompletní specifikace

Složení: oregáno, sladká paprika, skořice, nové koření, kmín, sůl, pálivé papricky, pepř.

Bylinky, koření a směsi koření v naší nabídce jsou pěstovány na Krétě v ekologicky čistém prostředí, které není zasaženo téměř vůbec průmyslem.

Jsou sbírány ručním způsobem a sušeny podle tradičních postupů.

To vše dodává bylinkých výrazné a hlavně přírodní aroma.

 Země původu: Kréta

Recept

Suroviny:

- vepřové maso

- cibule

- rajčata, nebo rajčatový protlak

- červená paprika

- brambory

- koření na maso v rajčatové omáčce

- extra panenský olivový olej

- sůl

Příprava masa:

Vepřové maso nakrájíme nakostičky.

Maso osolíme a posypeme směsí na maso v rajčatové omáčce. Zároveń políváme trochou olivového oleje. Maso poté dáme do lednice asi 24h marinovat.

Vaření: 

Nejprve necháme na olivovém oleji zpěnit cibulku nakrájenou na malé kousky. Poté přidáme marinované kostičky vepřového masa a krátce osmahneme. Poté přidáme rajčata nebo rajčatový protlak a vaříme asi 40 minut. Na konec přidáme červenou papriku nakrájenou na kousky a vaříme dalších 10 minut až paprika změkne.